San Vicente evalúa un sistema intensivo de tomate cherry bajo cubierta

El Centro de Producción y Validación de Tecnologías Hortícolas de San Vicente puso en marcha una experiencia con tomate cherry bajo cubierta para analizar un modelo productivo que pueda ser transferido a productores de Misiones.

La iniciativa, desarrollada por Biofábrica Misiones, ocupa 672 metros cuadrados distribuidos en cuatro invernaderos y trabaja con un híbrido de alto potencial genético. El sistema incorpora plantas injertadas para mejorar la resistencia sanitaria, extender la vida útil del cultivo y sostener la producción.

Además, utiliza fertirrigación mediante riego por goteo, lo que permite aplicar agua y nutrientes directamente en la raíz. Las plantas son conducidas a tres copas, con una proyección de entre tres y cinco kilogramos de fruta por copa y un rendimiento estimado de entre 7,5 y 12,4 kilogramos por metro cuadrado.

El modelo prevé una cosecha de hasta ocho meses y apunta a obtener frutos uniformes y firmes para su comercialización. La prueba permitirá reunir información sobre el comportamiento del cultivo en la región y orientar a quienes evalúen incorporar esta alternativa. El centro también funciona como espacio demostrativo y de capacitación para productores interesados en observar los cultivos y realizar consultas.